🍷 Super Tuscan
Tinto toscano feito fora das regras antigas, muitas vezes com castas francesas.
Super Toscano é um nome informal para vinhos tintos da Toscana feitos fora das antigas regras da região. Estes vinhos apareceram na década de 1970. Os produtores queriam trabalhar à sua maneira e usaram não só a Sangiovese local, mas também uvas francesas, como a Cabernet Sauvignon e a Merlot.
As regras da época proibiam estes lotes, por isso os vinhos caíam na categoria de vinho de mesa simples. Mais tarde foi criada para eles uma nova categoria, a IGT, ou seja, vinho com indicação de lugar. Hoje muitos Super Toscanos são vendidos com essa designação. «Super Toscano» não é um termo legal, mas o nome de um estilo.
Estes vinhos costumam ser escuros, cheios e tânicos, e envelhecem em barricas de carvalho. Custam mais do que os vinhos comuns, e alguns tornaram-se famosos em todo o mundo.
O Super Toscano pertence ao vinho italiano e à Toscana em geral. Alguns são feitos apenas de Sangiovese, outros combinam-na com Cabernet. O nome descreve um estilo e uma abordagem, e não uma garantia de sabor. O álcool destina-se a adultos.
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Tipos de vinho
- Onde se produz
- 🗺️ Vinho italiano
- Relacionado a
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Cabernet sauvignon
- Semelhanças e diferenças
- 🏷️ IGT, 📍 Tuscany
Perguntas frequentes
O que é um Super Toscano?
Um nome informal para tintos toscanos feitos fora das antigas regras regionais, muitas vezes com uvas francesas.
Porque eram os Super Toscanos vinhos de mesa?
As regras não permitiam tais lotes. Mais tarde foi criada para eles a categoria IGT.
Que uvas se usam nos Super Toscanos?
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e outras, sozinhas ou em lote.
Semelhantes
🍷 Vino cotto · 🍷 Piquette · 🍷 Vinho caseiro · 🍷 Vin nouveau · 🍷 Vinho de ânfora · 🍷 Vinho natural
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.