🍇 Tinto Cão
Eine rote Rebsorte aus dem Douro-Tal in Portugal, eine der Portwein-Sorten.
Tinta Cão ist eine rote Traube aus dem Douro-Tal in Portugal. Sie ist eine der Trauben, aus denen Portwein gemacht wird. Auf Portugiesisch bedeutet der Name roter Hund, woher er stammt, ist aber nicht klar.
Der Douro ist ein warmes Tal im Norden Portugals mit Schieferhängen. Hier werden traditionell gespritete Weine gemacht: Dem gärenden Wein wird Weinbrand zugesetzt, und Zucker bleibt im Wein. So entsteht der Portwein. Die Tinta Cão spielt die Rolle einer Traube mit guter Säure und einem zarten Aroma, daher schätzt man sie für Frische und ihre Fähigkeit zur Reifung.
Die Traube wird auch in stillen Rotweinen des Douro und im Dão verwendet. Sie bringt eine kleine Ernte, daher wird sie nicht sehr weit verbreitet angebaut. Kreuzungen mit ihr ergaben zum Beispiel die Traube Rubired.
Tinta Cão ist eine der traditionellen portugiesischen Trauben und lohnt sich zu kennen für alle, die sich für Portwein interessieren.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Portugiesischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Douro, 📍 Dão
- Hauptrebsorte in
- 📍 Douro, 📜 Port
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Likörwein
- Nachkommen
- 🍇 Rubired
Häufige Fragen
Woher stammt die Traube Tinta Cão?
Aus dem Douro-Tal in Portugal.
Wofür wird Tinta Cão verwendet?
Für Portwein sowie einige stille Rotweine des Douro und des Dão.
Was bedeutet der Name Tinta Cão?
Auf Portugiesisch bedeutet er roter Hund; die Herkunft des Namens ist nicht sicher bekannt.
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