📜 Bardolino Superiore
Vino tinto de la orilla oriental del lago de Garda, una versión más envejecida del Bardolino ligero.
El Bardolino Superiore es un tinto de la zona de Bardolino, en la orilla oriental del lago de Garda, en el Véneto, Italia. Es una versión de crianza más larga y algo más fuerte del Bardolino ligero. El nombre está protegido como denominación de origen (DOP). El vino se elabora con las mismas uvas que el Valpolicella: Corvina, Rondinella y Molinara. Los viñedos están en suaves colinas que dejó un glaciar, y el lago suaviza el clima. El vino es pálido, brillante y ligero, con notas de cereza, frutos del bosque y pimienta. El Superiore se diferencia del Bardolino corriente en que sale al mercado más tarde y con más graduación alcohólica. Gracias a ello el vino tiene más cuerpo y se conserva mejor, aunque sigue siendo ligero. Es un vino tranquilo, sin burbujas. El Bardolino se sirve algo frío, con entrantes, pasta, pescado del lago de Garda y carnes ligeras. Por estilo se parece más a los tintos ligeros que al potente Valpolicella.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Bardolino Superiore ← uva principal de ← 🍇 Rondinella → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Lago de Garda
- Uvas principales
- 🍇 Corvina, 🍇 Rondinella, 🍇 Molinara
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Bardolino Superiore?
Un tinto de la orilla del lago de Garda, una versión de crianza más larga del Bardolino ligero.
¿Con qué uvas se elabora?
Corvina, Rondinella y Molinara.
¿Cómo se sirve?
Algo frío, con entrantes, pasta y carnes ligeras.
Similares
📜 Bardolino · 📜 Valpolicella Ripasso · 📜 Amarone della Valpolicella · 📜 Alto Mincio · 📜 Benaco Bresciano · 📜 Garda Colli Mantovani
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.