📜 Bardolino Superiore
Um tinto da margem oriental do Lago de Garda, uma versão mais envelhecida do leve Bardolino.
O Bardolino Superiore é um vinho tinto da área de Bardolino, na margem oriental do lago de Garda, no Vêneto, em Itália. É uma versão de envelhecimento mais longo e um pouco mais alcoólica do Bardolino ligeiro. O nome está protegido como denominação de origem (DOP). O vinho é feito com as mesmas uvas do Valpolicella: Corvina, Rondinella e Molinara. As vinhas estão em colinas suaves deixadas por um glaciar, e o lago suaviza o clima. O vinho é pálido, brilhante e leve, com notas de cereja, bagas e pimenta. O Superiore distingue-se do Bardolino comum por ser lançado mais tarde e ter mais álcool. Graças a isso o vinho tem mais corpo e conserva-se melhor, embora continue leve. É um vinho tranquilo, sem bolhas. O Bardolino serve-se ligeiramente fresco, com entradas, massas, peixe do lago de Garda e carnes leves. Em estilo aproxima-se mais dos tintos leves do que do Valpolicella potente.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Bardolino Superiore ← uva principal de ← 🍇 Rondinella → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Lago de Garda
- Castas principais
- 🍇 Corvina, 🍇 Rondinella, 🍇 Molinara
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Bardolino Superiore?
Um tinto da margem do lago de Garda, uma versão de envelhecimento mais longo do Bardolino ligeiro.
De que uvas é feito?
Corvina, Rondinella e Molinara.
Como se serve?
Ligeiramente fresco, com entradas, massas e carnes leves.
Semelhantes
📜 Bardolino · 📜 Valpolicella Ripasso · 📜 Amarone della Valpolicella · 📜 Alto Mincio · 📜 Benaco Bresciano · 📜 Garda Colli Mantovani
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.