Bosco Pasta per Lasagne Rustiche
Bosco Pasta per Lasagne Rustiche: una pasta seca en láminas para lasaña al horno de Bosco (gama Bosco Pasta Secca); ingredientes: sémola de trigo duro, huevos de categoría A (26 %), harina de trigo sarraceno (11 %).
Bosco Pasta per Lasagne Rustiche es una pasta seca en láminas para lasaña al horno de la marca italiana Bosco. Forma parte de la gama Bosco Pasta Secca.
Ingredientes: sémola de trigo duro, huevos de categoría A (26 %), harina de trigo sarraceno (11 %). Formatos: 500 g.
Las láminas se alternan con ragú, bechamel y queso rallado y se hornean. Platos clásicos con esta forma: lasaña y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten, huevo. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo de cocción figura en el paquete. La masa se lamina en capas sucesivas, lo que da a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene la salsa. Bosco Pastificio elabora pasta en Valdisotto, en la Valtellina (Lombardía); la fábrica pertenece a Bo.s.co S.p.A. desde 1992.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, huevos de categoría A (26 %), harina de trigo sarraceno (11 %) |
|---|---|
| Uso | Lasaña, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Bosco Pasta Secca |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, Harina de trigo sarraceno, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Bosco Pasta Secca, Láminas de lasaña
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Bosco Pasta per Lasagne Rustiche?
Sémola de trigo duro, huevos de categoría A (26 %), harina de trigo sarraceno (11 %).
¿Con qué se sirve Bosco Pasta per Lasagne Rustiche?
Las láminas se alternan con ragú, bechamel y queso rallado y se hornean.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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Fuentes
También aparece en
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