🥃 Canadian Club Classic 12 Year Old
Línea de 12 años del whisky canadiense blended Canadian Club, 40 % vol.; barricas de bourbon y sabor a vainilla y miel.
Canadian Club Classic 12 Year Old es la línea más envejecida de la gama básica del whisky canadiense blended Canadian Club. Tiene 12 años, y el productor afirma que eso es cuatro veces más que el estándar del sector. Según la reseña de canadianwhisky.org, el whisky se embotella al 40 % vol.
La receta está dominada por el maíz, con centeno, malta de centeno y malta de cebada; según la misma reseña, aquí hay más malta de cebada que en las demás versiones de la marca. Una mayor parte de la maduración se hace en barricas carbonizadas que antes contuvieron bourbon, lo que, según el autor de la reseña, aporta dulzor. El productor describe un color que va del bronce al oro otoñal, un sabor de especias suaves, vainilla cremosa, madera y miel, y un largo final seco con toffee.
Por qué es importante para usted. La Classic 12 es adecuada si busca un whisky más suave y dulce que el 1858 o la Reserve 9, para degustar sin prisa. La edad de la etiqueta corresponde al whisky más joven de la botella. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol que sea seguro para la salud.
Datos
| Año de fundación | producción de la marca desde 1858, Walkerville (Ontario) |
|---|---|
| Base jurídica | Canadian Food Compositional Standards, vol. 2, sección 2.1.3 (Canadian Whisky) |
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
| Materia prima | maíz, centeno, malta de centeno y malta de cebada; más malta de cebada que en otras versiones |
| Tipo de barrica | mayor proporción de barricas carbonizadas que antes contuvieron bourbon |
| Envejecimiento mínimo | 12 años |
| Alcohol (% vol.) | 40 % vol. (según canadianwhisky.org) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Canadian Club Classic 12 Year Old → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Canadian Club, 🥃 Whisky canadiense, 🥃 Whisky
- Similares y diferentes
- 🥃 Crown Royal, 🥃 Canadian Club 1858, 🥃 Canadian Club 1858, 🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old, 🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que la Classic 12 se hace con los mismos componentes que el 1858?
No del todo. Según canadianwhisky.org, la Classic 12 lleva más malta de cebada y más barricas carbonizadas que antes contuvieron bourbon.
¿Cuál es la graduación de la Classic 12?
40 % vol. según canadianwhisky.org. La página del productor no la indica por separado.
¿Cómo describe el productor el sabor?
Especias suaves, vainilla cremosa, madera y miel; el final es largo y seco, con toffee.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Crown Royal — Whisky canadiense de mezcla creado por Seagram en 1939 para la visita del rey Jorge VI; se elabora en Gimli (Manitoba); Deluxe 40 % vol.; de Diageo desde los años 2000.
- 🥃 Canadian Club 1858 — Línea insignia de la marca Canadian Club: un whisky canadiense blended sin edad declarada, envejecido más que el mínimo legal de tres años.
Similares
🥃 Canadian Club 100% Canadian Rye · 🥃 Canadian Club 1858 · 🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old · 🥃 Crown Royal Fine De Luxe · 🥃 Crown Royal Northern Harvest Rye · 🥃 Crown Royal Black
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Canadian Club (producer): Classic 12 Year Old Canadian Whisky (12 years; creamy vanilla, honey; long dry finish)
- Canadian Whisky (canadianwhisky.org): Canadian Club Classic 12 year old (40 %; corn, rye, rye malt and barley malt; re-charred bourbon barrels)
- Difford's Guide: Canadian Club Canadian Blended Whisky (Hiram Walker & Sons; 40 %; high rye and barley malt components blended before ageing; charred white oak)
- Canadian Food Compositional Standards, Volume 2 – Alcoholic Beverages, 2.0.1 and 2.1.3 (CFIA; Canadian Whisky: min. 3 years in small wood, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)