🥃 Canadian Club Classic 12 Year Old
Linha de 12 anos do uísque canadiano blended Canadian Club, 40 % vol.; barris ex-bourbon, baunilha e mel no sabor.
Canadian Club Classic 12 Year Old é a linha mais envelhecida da gama básica do uísque canadiano blended Canadian Club. Tem 12 anos, e o produtor afirma que isso é quatro vezes mais do que o padrão do setor. Segundo a resenha de canadianwhisky.org, o uísque é engarrafado a 40 % vol.
A receita é dominada pelo milho, com centeio, malte de centeio e malte de cevada; segundo a mesma resenha, há mais malte de cevada aqui do que nas outras versões da marca. Uma parte maior do envelhecimento acontece em barris queimados que já foram usados com bourbon, o que, segundo o autor da resenha, acrescenta doçura. O produtor descreve uma cor do bronze ao dourado outonal, um sabor de especiarias suaves, baunilha cremosa, madeira e mel, e um longo final seco com toffee.
Por que isso importa para você. A Classic 12 combina com quem procura um uísque mais suave e doce que o 1858 ou a Reserve 9, para apreciar com calma. A idade no rótulo corresponde ao uísque mais jovem da garrafa. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Ano de fundação | produção da marca desde 1858, Walkerville (Ontário) |
|---|---|
| Base legal | Canadian Food Compositional Standards, vol. 2, seção 2.1.3 (Canadian Whisky) |
| Categoria da UE | 2 — uísque/whiskey |
| Matéria-prima | milho, centeio, malte de centeio e malte de cevada; mais malte de cevada que em outras versões |
| Tipo de barril | maior parte de barris queimados que já foram usados com bourbon |
| Envelhecimento mínimo | 12 anos |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. (segundo o canadianwhisky.org) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Canadian Club Classic 12 Year Old → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Canadian Club, 🥃 Uísque canadiano, 🥃 Uísque
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Crown Royal, 🥃 Canadian Club 1858, 🥃 Canadian Club 1858, 🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old, 🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old
Perguntas frequentes
É verdade que a Classic 12 é feita com os mesmos componentes do 1858?
Não totalmente. Segundo o canadianwhisky.org, a Classic 12 tem mais malte de cevada e mais barris queimados que já foram usados com bourbon.
Qual é a graduação da Classic 12?
40 % vol., segundo o canadianwhisky.org. A página do produtor não a indica separadamente.
Como o produtor descreve o sabor?
Especiarias suaves, baunilha cremosa, madeira e mel; o final é longo e seco, com toffee.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Crown Royal — Whisky canadiano de mistura criado pela Seagram em 1939 para a visita do rei Jorge VI; produzido em Gimli (Manitoba); Deluxe com 40 % vol.; da Diageo desde os anos 2000.
- 🥃 Canadian Club 1858 — Linha principal da marca Canadian Club: um uísque canadiano blended sem idade declarada, envelhecido além do mínimo legal de três anos.
Semelhantes
🥃 Canadian Club 100% Canadian Rye · 🥃 Canadian Club 1858 · 🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old · 🥃 Crown Royal Fine De Luxe · 🥃 Crown Royal Northern Harvest Rye · 🥃 Crown Royal Black
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Canadian Club (producer): Classic 12 Year Old Canadian Whisky (12 years; creamy vanilla, honey; long dry finish)
- Canadian Whisky (canadianwhisky.org): Canadian Club Classic 12 year old (40 %; corn, rye, rye malt and barley malt; re-charred bourbon barrels)
- Difford's Guide: Canadian Club Canadian Blended Whisky (Hiram Walker & Sons; 40 %; high rye and barley malt components blended before ageing; charred white oak)
- Canadian Food Compositional Standards, Volume 2 – Alcoholic Beverages, 2.0.1 and 2.1.3 (CFIA; Canadian Whisky: min. 3 years in small wood, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)