De Traay Biologische honing
La gama ecológica de De Traay: nueve variedades, de la miel de bosque y castaño a la de flores cremosa.
De Traay Biologische honing es la gama ecológica de la empresa apícola neerlandesa De Traay, de Lelystad. Reúne nueve variedades: miel de bosque, de girasol, de tomillo y flores, de castaño, de facelia, de trébol, de flores cremosa, miel africana y miel de acacia. El productor las clasifica por sabor (suave, especiado, intenso) y por textura (líquida, gelatinosa, cremosa). De Traay indica el país de origen de cada variedad: la miel de facelia, por ejemplo, es 100 % húngara, de una cooperativa de apicultores profesionales del oeste de Hungría. La etiqueta indica 100 % miel de origen ecológico. Si la miel cristaliza, el productor aconseja poner el tarro en agua templada.
Por qué te importa: el país de origen aparece impreso en cada tarro, así sabes exactamente de dónde viene tu miel ecológica.
Datos
| Gama de la casa | Woudhoning, Zonnebloemhoning, Tijm-bloemenhoning, Tammekastanjehoning, Phaceliahoning, Klaverhoning, Bloemenhoning crème, Afrikaanse honing, Acaciahoning: alle biologisch |
|---|---|
| País | Países Bajos |
| Materia prima | Miel ecológica; país por variedad, p. ej. facelia 100 % Hungría |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
De Traay Biologische honing → similar → Miel de acacia → contiene → 🍬 Fructosa ← contiene ← 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- De Traay
- Similares y diferentes
- Miel de castaño, Miel de girasol, Miel de acacia, Miel cremosa, Miel de bosque
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye la gama De Traay Biologische honing?
Miel de bosque, girasol, tomillo y flores, castaño, facelia, trébol, flores cremosa, miel africana y de acacia.
¿De dónde es esta miel?
El país se indica para cada variedad; la de facelia, por ejemplo, es del oeste de Hungría.
Qué leer después
- Miel cremosa — Miel convertida en una masa blanda de cristales finos, que se unta y no gotea. No es un tipo aparte en la normativa de la UE, sino miel común.
- Miel de castaño — Miel monofloral del néctar del castaño: oscura, aromática y claramente amarga; por ley su conductividad eléctrica debe ser de al menos 0,8 mS/cm.
- Miel de girasol — Miel monofloral del néctar de girasol: amarillo vivo, cristaliza rápido y a menudo dura; el nombre de la planta no añade valor comercial.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.