📍 Larnaca

Larnaca es una zona vinícola del sureste de Chipre, alrededor de la ciudad de Larnaca, en la costa mediterránea. Hay pocos viñedos aquí, son pequeños y se sitúan sobre todo en pueblos de colina del interior. La zona se considera una zona vinícola histórica más que una denominación independiente.

El clima es cálido y seco, con un verano largo y poca lluvia. Las uvas locales se han adaptado bien a la sequía. Aquí se cultivan la tinta Mavro (la uva más extendida de Chipre) y la blanca Xynisteri (la principal uva blanca). La Mavro da tintos ligeros y rosados, mientras que la Xynisteri da blancos secos frescos con notas cítricas y herbáceas.

En los últimos años han aparecido en Chipre nuevos viticultores que buscan elaborar vinos de calidad con uvas locales, y entre ellos hay pequeñas fincas no lejos de Larnaca. Venden su vino sobre todo en la isla, a menudo en tabernas.

Larnaca forma parte de la viticultura chipriota. Cerca están Limassol, donde se elabora la famosa Commandaria, y también Nicosia y Pafos. Los vinos chipriotas combinan bien con el mezze, una selección de pequeños platos de queso, verduras y carne. El nombre Larnaca en una etiqueta indica que las uvas crecieron precisamente en esta zona, lo que facilita buscar vinos parecidos.