🗺️ Vino chipriota
El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
El vino chipriota es el vino y la elaboración vinícola de la isla de Chipre. Aquí se hace vino desde tiempos antiguos. La isla se encuentra en el Mediterráneo, los veranos son cálidos y secos, y los viñedos crecen en las laderas de las montañas de Troodos.
Las principales zonas son Limassol, Pafos, Nicosia (Pitsilia) y Larnaca. Las variedades tintas locales son Mavro y Maratheftiko, y la blanca es Xynisteri. El vino más conocido de la isla es la Commandaria, un vino dulce de uvas pasificadas. Se considera uno de los vinos con nombre más antiguos.
Chipre también es conocido por otros productos de la uva. La zivania es una bebida fuerte de orujo de uva. El petimezi es un jarabe espeso de uva. La mustalevria es un postre hecho de mosto y harina. También hay retsina con resina de pino y ouzo. Existe además el soujouko, un dulce de frutos secos en mosto espesado, pariente de la churchkhela. Chipre pertenece a la Unión Europea, por lo que sus vinos se etiquetan con las normas europeas comunes. Para los visitantes de la isla es una buena ocasión para conocer la cocina local.
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🗺️ Vino chipriota → tipo de → 🗺️ Vinos de Europa → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🗺️ Vinos de Europa
- Uvas autóctonas
- 🍇 Mavro, 🍇 Maratheftiko, 🍇 Xynisteri
- Vinos elaborados aquí
- 🍷 Commandaria, 🍷 Retsina
- Productos de uva
- 🥃 Zivania, 🥃 Ouzo, 🥃 Petimezi, 🥃 Churchkhela, 🥃 Moustalevria
Preguntas frecuentes
¿Qué es el vino chipriota?
Es el vino y la elaboración vinícola de la isla de Chipre, donde se hace vino desde tiempos antiguos.
¿Cuál es el vino más conocido de Chipre?
La Commandaria, un vino dulce de uvas pasificadas.
¿Qué variedades son típicas de Chipre?
Mavro y Maratheftiko (tintas), Xynisteri (blanca).
Qué leer después
- 🍷 Retsina — Vino blanco o rosado griego con resina de pino añadida.
- 🥃 Churchkhela — Dulce georgiano: nueces ensartadas en un hilo y recubiertas de zumo de uva espesado.
- 🥃 Ouzo — Licor griego de anís, a menudo a base de alcohol de uva.
- 🥃 Petimezi — Jarabe griego elaborado con mosto de uva reducido al fuego.
- 🥃 Zivania — Licor fuerte chipriota elaborado con orujo de uva y vino.
Similares
🗺️ Vino griego · 🗺️ Vino armenio · 🗺️ Vino maltés · 🗺️ Vino lituano · 🗺️ Vino estonio · 🗺️ Vino letón
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.