📍 Larnaca

Larnaca est une zone viticole du sud-est de Chypre, autour de la ville de Larnaca, sur la côte méditerranéenne. Il y a peu de vignobles ici ; ils sont petits et situés surtout dans les villages de collines à l'intérieur des terres. La zone est considérée comme une zone viticole historique plutôt que comme une appellation distincte.

Le climat est chaud et sec, avec un long été et peu de pluie. Les cépages locaux se sont bien adaptés à la sécheresse. Le Mavro rouge (le cépage le plus planté à Chypre) et le Xynisteri blanc (principal cépage blanc) y sont cultivés. Le Mavro donne des rouges et des rosés légers, tandis que le Xynisteri donne des blancs secs et frais aux notes d'agrumes et d'herbes.

Ces dernières années, de nouveaux vignerons sont apparus à Chypre, qui visent à produire un vin de qualité à partir des cépages locaux ; parmi eux, de petits domaines proches de Larnaca. Ils vendent leur vin surtout sur l'île, souvent dans les tavernes.

Larnaca fait partie de la viticulture chypriote. À proximité se trouve Limassol, où l'on produit la célèbre Commandaria, ainsi que Nicosie et Paphos. Les vins chypriotes accompagnent bien le meze, un ensemble de petits plats de fromage, de légumes et de viande. Le nom Larnaca sur une étiquette montre que les raisins ont poussé dans cette zone précise, ce qui permet de chercher facilement des vins similaires.