Melissa Olikis Alesis

Gama de pasta ✔ Revisado: 10.2026 · fuentes: 2 Actualizado: 27.10.2026

Gama integral de Melissa desde 2007: pasta de 100 % harina integral de trigo duro, además de variantes con trigo farro y algarroba.

Melissa Olikis Alesis («integral») es la gama integral de Melissa Kikizas, lanzada en 2007. La pasta se elabora con 100 % harina integral de trigo duro, es decir, con el grano entero y su salvado, por lo que es fuente de fibra.

La gama incluye espaguetis n.º 6, spaghettini n.º 10, linguine, trypita n.º 5, kofto makaroni, penne rigate, strifto, fiogkaki (lacitos), kritharaki mediano y tortellini rellenos de queso. Desde 2016 hay también penne rigate de 100 % harina integral de farro (escanda menor) molida en molino de piedra, y rigatoni con harina integral de trigo duro y harina de algarroba griega. La cocción va de 9–10 minutos para los espaguetis a 14–15 minutos para los fiogkaki.

Datos

Materia prima	Harina integral de trigo duro
Uso	Pasta integral con fibra

Qué incluye

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Cómo se relaciona con el tema «Pasta»

Melissa Olikis Alesis → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta

Relaciones

Qué contiene: Harina integral, 🌾 Trigo duro
Forma parte de: 🏭 Melissa Kikizas, Pasta de otras harinas y sin gluten, Pasta seca de trigo duro
Similares y diferentes: Espaguetis, Penne, Linguine, Orzo, Rigatoni, Tortellini

Preguntas frecuentes

¿De qué se hace Melissa Olikis Alesis?

De 100 % harina integral de trigo duro; algunos productos llevan harina de farro o harina de algarroba.

¿Desde cuándo hace Melissa Kikizas pasta integral?

Según la historia de la empresa, desde 2007; la pasta de farro se añadió en 2016.

Qué leer después

Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
Orzo — Pasta seca pequeña con forma de grano de arroz, hecha con sémola de trigo duro y agua; la palabra italiana orzo significa cebada.

Fuentes

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