📍 Romagna

La Romaña es la parte oriental de la región de Emilia-Romaña, en el noreste de Italia, desde las colinas de los Apeninos hasta el Adriático. Los tintos se elaboran con Sangiovese, y los blancos, con Albana y Trebbiano. La Romaña es una de las dos mitades históricas de la región.

El Sangiovese di Romagna es el principal tinto, que va desde el ligero y afrutado hasta el envejecido, con aromas a cereza. El Albana di Romagna fue en 1987 el primer vino blanco italiano con categoría DOCG. Se elabora seco, dulce y con uvas semisecadas. La Trebbiano da blancos sencillos y frescos y también se usa para espumosos.

Hay muchas subzonas: Colli di Faenza, Colli d'Imola, Colli Romagna Centrale, Forlì, Rávena, Rímini y otras. Entre los vinos locales poco comunes están el Centesimino (tinto) y el Famoso (blanco).

La Romaña es conocida por vinos que combinan bien con la comida local sencilla: pasta, embutidos y queso. La vecina Emilia es conocida por el Lambrusco, y la Romaña por el Sangiovese, así que las dos mitades de la región difieren mucho en sabor. El Sangiovese di Romagna combina bien con la pasta con salsa de carne, la carne asada y los quesos curados.