📍 Romagna

La Romagne est la partie orientale de la région Émilie-Romagne, dans le nord-est de l'Italie, des collines de l'Apennin jusqu'à l'Adriatique. Les rouges sont élaborés à partir du Sangiovese, les blancs à partir de l'Albana et du Trebbiano. La Romagne est l'une des deux moitiés historiques de la région.

Le Sangiovese di Romagna est le principal rouge, allant du léger et fruité au vin de garde, aux arômes de cerise. L'Albana di Romagna est devenu en 1987 le premier vin blanc italien classé DOCG. Il est produit sec, doux, et à partir de raisins semi-séchés. Le Trebbiano donne des blancs simples et frais, et il sert aussi aux effervescents.

La zone comprend de nombreux sous-secteurs : Colli di Faenza, Colli d'Imola, Colli Romagna Centrale, Forlì, Ravenne, Rimini et d'autres. Des vins locaux rares existent, comme le Centesimino (rouge) et le Famoso (blanc).

La Romagne est connue pour des vins qui accompagnent bien la cuisine locale simple : pâtes, charcuteries et fromages. L'Émilie voisine est connue pour le Lambrusco et la Romagne pour le Sangiovese, si bien que les deux moitiés de la région ont des goûts très différents. Le Sangiovese di Romagna s'accorde bien avec les pâtes à la sauce bolognaise, les viandes rôties et les fromages à pâte dure.