🧑‍💼 Vendedor

El vendedor vende productos lácteos a los compradores, en una tienda, en un mercado o en la tienda de una granja. Saluda a los clientes, les ayuda a elegir, responde a sus preguntas y cobra.

En la sección de lácteos, el vendedor se asegura de que los productos se mantengan fríos y de que nada de los estantes esté caducado. Si un producto se vende a granel, como el queso, el requesón, la nata agria o la mantequilla, el vendedor corta, pesa y envuelve la cantidad necesaria. Un buen vendedor sabe en qué se diferencia un queso de otro y cómo conservar los alimentos en casa.

En un mercado de productores, el vendedor suele ser el propio granjero o alguien de su familia. Venden su leche, nata, mantequilla, queso y helado. Los compradores valoran estos mercados por la frescura y los quesos artesanales. En el pasado, los compradores casi nunca tomaban los productos por sí mismos: el dependiente los sacaba de detrás del mostrador. El autoservicio lo inventó un estadounidense, Clarence Saunders. Su primera tienda Piggly Wiggly abrió en 1916. Desde entonces, el personal de ventas ayuda y aconseja cada vez más, mientras que los compradores cogen los productos de la estantería por sí mismos.