📍 Vienna
Una capital con viñedos dentro de la ciudad y tabernas de vino Heuriger.
Viena es una de las pocas capitales europeas con viñedos reales dentro de sus límites urbanos, que ocupan unas pocas centenas de hectáreas. Se extienden por las laderas del Bosque de Viena, al norte y al oeste de la ciudad, y también al sur. Entre los distritos famosos están Grinzing, Nussdorf, Nussberg y Kahlenberg. Las paradas de tranvía y las casas están junto a las vides, así que el vino forma parte de la vida urbana.
Viena es conocida por la tradición del «Heuriger»: posadas donde los viticultores sirven su propio vino joven acompañado de aperitivos. El propietario cuelga una rama junto a la entrada para indicar que está abierto.
La tarjeta de presentación más conocida es el Wiener Gemischter Satz, un vino blanco de varias uvas plantadas juntas en una misma parcela, vendimiadas y prensadas al mismo tiempo. Este vino de coupage recibió la denominación superior DAC en 2013. Además de él, se elaboran Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc y la tinta Zweigelt.
Para comparar con sus vecinos: al norte de la ciudad están Wagram y el Weinviertel; al sur, la región de Thermen y Carnuntum, y al oeste, el Bosque de Viena, con sus densos bosques.
Relaciones
- Forma parte de
- 🗺️ Vino austriaco
- Relacionado con
- 📜 Viennese Gemischter Satz
- Uvas
- 🍇 Grüner veltliner, 🍇 Riesling
- Uvas principales
- 🍇 Grüner veltliner, 🍇 Riesling, 🍇 Pinot Blanc, 🍇 Zweigelt
- Vinos
- 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
- Similares y diferentes
- 🍷 Wiener Gemischter Satz
Preguntas frecuentes
¿Qué es un Heuriger?
Una posada tradicional donde los viticultores vieneses sirven su propio vino joven y aperitivos.
¿Qué es el Wiener Gemischter Satz?
Un vino blanco de varias uvas plantadas juntas en una misma parcela y elaboradas en conjunto. Tiene la denominación DAC.
¿Dónde crecen los viñedos en Viena?
En las laderas del Bosque de Viena, al norte y al oeste de la ciudad, y también al sur. Entre los distritos conocidos están Grinzing, Nussdorf, Nussberg y Kahlenberg.
Similares
📜 Bergland · 📜 Carinthia · 📜 Vorarlberg · 📜 Tyrol · 📜 Weinland · 📜 Upper Austria
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Wikipedia (en): Austrian wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Österreich
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Vienna
- eAmbrosia – EU geographical indications register