towardia Откуда что берётся.
🌐 ru

📍 Вена

Наименование по происхождению ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 6

Столица с виноградниками в городской черте и тавернами-хойригами.

Вена — одна из немногих европейских столиц, где в черте города стоят настоящие виноградники, занимающие несколько сотен гектаров. Они лежат на склонах Венского леса на севере и западе города, а также в южной части. Знаменитые районы — Грюцинг, Нусдорф, Нусберг и Каленберг. Рядом с лозами находятся трамвайные остановки и дома, так что вино здесь часть городской жизни.

Вена известна традицией «хойриге»: так называют таверны, где виноделы наливают собственное молодое вино и угощают закусками. Владелец вешает ветку у входа, показывая, что открыто.

Главная визитная карточка — «Винер гемиштер сатц» (Wiener Gemischter Satz), белое вино из нескольких сортов, посаженных вместе на одном участке и обработанных одновременно. Такое смешанное вино получило высшее наименование DAC в 2013 году. Кроме него, делают грюнер вельтлинер, рислинг, пино блан и красный цвайгельт.

Для сравнения с соседями: к северу от города лежит Ваграм и Веинфиртель, к югу — Терменрегион и Карнунтум, а на западе — Венский лес с густыми лесами.

На карте: Вена
вид🗺️австрийское вино→📜Винер гемиштер за…основа вин🍇Грюнер Вельтлинероснова вин🍇Рислингоснова вин🍇Пино бланоснова вин🍇Цвайгельтделает🍷белое виноделает🍷красное виноделает🍷тихое винопохоже🍷гемишт сатц📍towardia.com
Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Частые вопросы

Что такое хойриге?

Традиционные таверны, где венские виноделы наливают собственное молодое вино и угощают закусками.

Что такое Винер гемиштер сатц?

Белое вино из нескольких сортов, посаженных вместе на одном участке и обработанных одновременно. Имеет наименование DAC.

Где в Вене растут виноградники?

На склонах Венского леса на севере и западе города, а также на юге. Известные районы — Грюцинг, Нусдорф, Нусберг и Каленберг.

Похожие

📜 Бергланд · 📜 Каринтия · 📜 Форарльберг · 📜 Тироль · 📜 Вайнланд · 📜 Верхняя Австрия

⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.

Источники

Все понятия