📍 Vienna
Uma capital com vinhas dentro da cidade e tabernas de vinho Heuriger.
Viena é uma das poucas capitais europeias com vinhedos verdadeiros dentro dos limites da cidade, que cobrem algumas centenas de hectares. Situam-se nas encostas do Bosque de Viena, a norte e a oeste da cidade, e também a sul. Entre os bairros famosos estão Grinzing, Nussdorf, Nussberg e Kahlenberg. As paragens de elétrico e as casas ficam ao lado das vinhas, por isso o vinho faz parte da vida urbana.
Viena é conhecida pela tradição do «Heuriger»: tabernas onde os produtores servem o seu próprio vinho novo, acompanhado de petiscos. O dono pendura um ramo junto à entrada para mostrar que está aberto.
O cartão de visita mais conhecido é o Wiener Gemischter Satz, um vinho branco de várias uvas plantadas juntas numa mesma parcela e vindimadas e prensadas ao mesmo tempo. Este vinho de lote recebeu em 2013 a designação mais elevada DAC. Além dele, fazem-se Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc e a tinta Zweigelt.
Para comparação com os vizinhos: a norte da cidade ficam Wagram e o Weinviertel, a sul a Thermenregion e Carnuntum, e a oeste o Bosque de Viena, com as suas florestas densas.
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho austríaco
- Relacionado a
- 📜 Viennese Gemischter Satz
- Castas
- 🍇 Grüner Veltliner, 🍇 Riesling
- Castas principais
- 🍇 Grüner Veltliner, 🍇 Riesling, 🍇 Pinot Blanc, 🍇 Zweigelt
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Wiener Gemischter Satz
Perguntas frequentes
O que é um Heuriger?
Uma taberna tradicional onde os produtores de Viena servem o seu próprio vinho novo, com petiscos.
O que é o Wiener Gemischter Satz?
Um vinho branco de várias uvas plantadas juntas na mesma parcela e vinificadas em conjunto. Tem a denominação DAC.
Onde há vinhedos em Viena?
Nas encostas do Bosque de Viena, a norte e a oeste da cidade, e a sul. Bairros conhecidos são Grinzing, Nussdorf, Nussberg e Kahlenberg.
Semelhantes
📜 Bergland · 📜 Carinthia · 📜 Vorarlberg · 📜 Tyrol · 📜 Weinland · 📜 Upper Austria
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Wikipedia (en): Austrian wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Österreich
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Vienna
- eAmbrosia – EU geographical indications register