🗺️ Vino checo
El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
El vino checo es el vino de la República Checa, un país de Europa central. Los viñedos se dividen en dos zonas: Moravia y Bohemia. La gran mayoría se encuentra en Moravia, en el sur del país, donde el clima es más cálido. Bohemia, en el norte, es una región más pequeña con condiciones más frescas.
La República Checa cultiva variedades internacionales y también propias. Los mejoradores checos han creado muchas variedades nuevas: Pálava, Ariana, Vesna, Florianka, Aurelius, Malverina, Rubinet, Vidok, Vítra, Sevar, Agni y otras. Hay tintos y blancos. Algunas son resistentes a las enfermedades. Entre los tintos están Neronet y Rubinet. Se elaboran vinos secos, dulces y espumosos.
El país tiene un sistema de denominaciones: hay vinos con la categoría checa Prädikat (basada en el azúcar del mosto) y vinos de la categoría VOC, que significa vinos certificados de origen. Son populares las bebidas de temporada: el vino joven, el burčák y el federweisser, que se beben en otoño. El vino checo se cuenta entre los vinos de Europa, y como se consume sobre todo dentro del país, es menos conocido fuera.
Qué incluye
Relaciones
- Forma parte de
- 🗺️ Vinos de Europa
- Uvas autóctonas
- 🍇 Neronet, 🍇 Ariana, 🍇 Vesna, 🍇 Floriánka, 🍇 LE-K/1, 🍇 Sevar, 🍇 Pálava, 🍇 Aurelius, 🍇 Malverina, 🍇 Rubinet, 🍇 Vidoc, 🍇 Vitra, 🍇 Fratava, 🍇 Laurot, 🍇 Olšava, 🍇 Moravian Muscat, 🍇 Agni, 🍇 Erilon, 🍇 Vrboska, 🍇 Lena, 🍇 Pola, 🍇 André, 🍇 Cabernet Moravia, 🍇 Cerason, 🍇 Veritas, 🍇 Kofranka, 🍇 Marlen, 🍇 Rinot, 🍇 Savilon
- Vinos elaborados aquí
- 🍷 Vino nuevo, 🍷 Federweisser, 🍷 Burčiak
- Clasificaciones
- 🏷️ Vinos predicado checos y eslovacos, 🏷️ VOC (República Checa)
Preguntas frecuentes
¿Dónde se elabora vino en la República Checa?
Sobre todo en Moravia, en el sur, y también en Bohemia.
¿Qué es el VOC?
Un sistema de certificación de origen de los vinos checos según el lugar de procedencia.
¿Qué es el burčák?
Un vino joven, aún en fermentación, que se bebe en otoño.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.