🗺️ Vino ceco
Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
Il vino ceco è il vino della Repubblica Ceca, un Paese dell'Europa centrale. I vigneti si dividono in due aree: la Moravia e la Boemia. La stragrande maggioranza si trova in Moravia, nel sud del Paese, dove il clima è più caldo. La Boemia, nel nord, è una regione più piccola con condizioni più fresche.
La Repubblica Ceca coltiva sia varietà internazionali sia varietà proprie. Gli ibridatori cechi hanno creato molte nuove varietà: Pálava, Ariana, Vesna, Florianka, Aurelius, Malverina, Rubinet, Vidok, Vítra, Sevar, Agni e altre. Ci sono rossi e bianchi. Alcune sono resistenti alle malattie. Tra i rossi ci sono Neronet e Rubinet. Si producono vini secchi, dolci e spumanti.
Il Paese ha un sistema di denominazioni: ci sono vini con la classificazione ceca Prädikat (basata sullo zucchero del succo) e vini della categoria VOC, cioè vini certificati di origine. Sono popolari anche le bevande stagionali: il vino giovane, il burčák e il federweisser, che si bevono in autunno. Il vino ceco appartiene ai vini d'Europa ed è consumato per lo più nel Paese, quindi è meno noto all'estero.
Cosa comprende
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vini d'Europa
- Vitigni autoctoni
- 🍇 Neronet, 🍇 Ariana, 🍇 Vesna, 🍇 Floriánka, 🍇 LE-K/1, 🍇 Sevar, 🍇 Pálava, 🍇 Aurelius, 🍇 Malverina, 🍇 Rubinet, 🍇 Vidoc, 🍇 Vitra, 🍇 Fratava, 🍇 Laurot, 🍇 Olšava, 🍇 Moravian Muscat, 🍇 Agni, 🍇 Erilon, 🍇 Vrboska, 🍇 Lena, 🍇 Pola, 🍇 André, 🍇 Cabernet Moravia, 🍇 Cerason, 🍇 Veritas, 🍇 Kofranka, 🍇 Marlen, 🍇 Rinot, 🍇 Savilon
- Vini prodotti qui
- 🍷 Vino nuovo, 🍷 Federweisser, 🍷 Burčiak
- Classificazioni
- 🏷️ Vini predicato di Repubblica Ceca e Slovacchia, 🏷️ VOC (Repubblica Ceca)
Domande frequenti
Dove si produce vino nella Repubblica Ceca?
Soprattutto in Moravia, nel sud, e anche in Boemia.
Cos'è il VOC?
Un sistema di certificazione originaria dei vini cechi secondo il luogo d'origine.
Cos'è il burčák?
Un vino giovane, ancora in fermentazione, che si beve in autunno.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.