🗺️ Чешское вино
Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
Чешское вино — это вино Чехии, страны в центре Европы. Виноградники делятся на две области: Моравию и Богемию. Подавляющее большинство находится в Моравии, на юге страны, где климат теплее. Богемия, на севере, — меньший регион с прохладными условиями.
В Чехии выращивают как международные, так и свои сорта. Чешские селекционеры вывели много новых сортов: Палава, Ариана, Весна, Флорианка, Аурелиус, Мальверина, Рубинет, Видок, Витра, Севар, Агни и другие. Есть и красные, и белые. Часть из них устойчива к болезням. Среди красных сортов — Неронет и Рубинет. Виноградники производят и сухие, и сладкие вина, а также игристые.
В стране действует система наименований: есть вина с чешским предикатом (по сахарности сока) и вина категории VOC, то есть вина оригинальной сертификации. Популярны сезонные напитки: молодое вино, бурчак и федервайсер, которые пьют осенью. Чешское вино входит в вина Европы и в основном потребляется внутри страны, поэтому за её пределами его знают меньше.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🗺️ Чешское вино → вид → 🗺️ Вина Европы → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Вина Европы
- Местные сорта
- 🍇 Палава, 🍇 Неронет, 🍇 Ариана, 🍇 Весна, 🍇 Флорианка, 🍇 ЛЕ-К/1, 🍇 Севар, 🍇 Аурелиус, 🍇 Мальверина, 🍇 Рубинет
- Какие вина делают
- 🍷 Молодое вино, 🍷 Федервайсер, 🍷 Бурчак
- Классификации
- 🏷️ Чешский предикат, 🏷️ VOC
Частые вопросы
Где делают вино в Чехии?
В основном в Моравии на юге страны, а также в Богемии.
Что такое VOC?
Система оригинальной сертификации чешских вин по месту происхождения.
Что такое бурчак?
Молодое, ещё бродящее вино, которое пьют осенью.
Что прочитать дальше
- 🍇 Фратава — Красный винный сорт, выведен в Чехии.
- 🍷 Молодое вино — Вино нового урожая, которое пьют в первую осень и зиму.
- 🏷️ Чешский предикат — Чешские и словацкие ступени спелости винограда от кабинета до ледяного и соломенного вина.
- 🍇 Андре — Красный чешский сорт, скрещённый в 1960 году в Моравии.
- 🍇 Ариана — Красный винный сорт, выведен в Чехии.
Похожие
🗺️ Словацкое вино · 🗺️ Украинское вино · 🗺️ Австрийское вино · 🗺️ Мальтийское вино · 🗺️ Литовское вино · 🗺️ Эстонское вино
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.