🗺️ Чеське вино
Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
Чеське вино — це вино Чехії, країни в центрі Європи. Виноградники поділяються на дві області: Моравію та Богемію. Переважна більшість міститься в Моравії, на півдні країни, де клімат тепліший. Богемія, на півночі, — менший регіон із прохолодними умовами.
У Чехії вирощують як міжнародні, так і свої сорти. Чеські селекціонери вивели багато нових сортів: Палава, Аріана, Весна, Флоріанка, Ауреліус, Мальверина, Рубінет, Відок, Вітра, Севар, Агні та інші. Є і червоні, і білі. Частина з них стійка до хвороб. Серед червоних сортів — Неронет і Рубінет. Виноградники виробляють і сухі, і солодкі вина, а також ігристі.
У країні діє система найменувань: є вина з чеським предикатом (за цукристістю соку) і вина категорії VOC, тобто вина оригінальної сертифікації. Популярні сезонні напої: молоде вино, бурчак і федервайсер, які п'ють восени. Чеське вино входить до вин Європи і здебільшого споживається всередині країни, тому за її межами його знають менше.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🗺️ Чеське вино → вид → 🗺️ Вина Європи → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Вина Європи
- Місцеві сорти
- 🍇 Палава, 🍇 Неронет, 🍇 Аріана, 🍇 Весна, 🍇 Флоріанка, 🍇 ЛЕ-К/1, 🍇 Севар, 🍇 Ауреліус, 🍇 Мальверіна, 🍇 Рубінет
- Які вина роблять
- 🍷 Молоде вино, 🍷 Федервайсер, 🍷 Бурчак
- Класифікації
- 🏷️ Чеські й словацькі предикатні вина, 🏷️ VOC (Чехія)
Часті запитання
Де роблять вино в Чехії?
Переважно в Моравії на півдні країни, а також у Богемії.
Що таке VOC?
Система оригінальної сертифікації чеських вин за місцем походження.
Що таке бурчак?
Молоде, ще бродяче вино, яке п'ють восени.
Що далі прочитати
- 🍇 Фратава — Червоний винний сорт, виведений у Чехії.
- 🍷 Молоде вино — Вино нового врожаю, яке п'ють першої осені та зими.
- 🏷️ Чеські й словацькі предикатні вина — Чеські й словацькі ступені стиглості винограду від кабінету до льодового й солом'яного вина.
- 🍇 Андре — Червоний чеський сорт, схрещений 1960 року в Моравії.
- 🍇 Севар — Червоний винний сорт, виведений у Чехії, стійкий до хвороб.
Схожі
🗺️ Словацьке вино · 🗺️ Українське вино · 🗺️ Австрійське вино · 🗺️ Мальтійське вино · 🗺️ Литовське вино · 🗺️ Естонське вино
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.