📜 Alsace Grand Cru Rangen
Grand cru le plus méridional et l'un des plus abrupts d'Alsace, sur sol volcanique près de Thann.
L'Alsace Grand Cru Rangen est un vignoble de grand cru près de la ville de Thann, en Alsace, dans l'est de la France. C'est le grand cru le plus au sud de la région et l'un des plus escarpés. Les pentes sont très raides, et les vignes poussent sur des terrasses.
Le sol est volcanique : roche sombre, vestiges d'anciens dépôts volcaniques. Il se réchauffe vite et transmet bien la chaleur à la vigne. Les cépages cultivés sont le Riesling, le Pinot gris et le Gewurztraminer. Le Riesling de Rangen est connu pour son caractère minéral et son acidité tendue, tandis que le Pinot gris et le Gewurztraminer donnent des vins denses et épicés.
Les vins blancs tranquilles sont autorisés, y compris les vins doux issus de vendanges tardives. Le Rangen se situe dans le département du Haut-Rhin. Le travail sur de telles pentes est difficile : presque tout se fait à la main, si bien que les rendements sont faibles. C'est l'un de ces vignobles où l'influence du sol sur le goût est particulièrement nette.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Alsace Grand Cru Rangen ← cépage principal de ← 🍇 Riesling → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Où il se situe
- 📍 Haut-Rhin
- Cépages principaux
- 🍇 Riesling, 🍇 Pinot Gris, 🍇 Gewurztraminer
- Vins
- 🍷 Vin blanc, 🍷 Vin tranquille, 🍷 Vin doux
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Alsace Grand Cru Rangen ?
Un vignoble de grand cru près de Thann, le plus au sud d'Alsace et l'un des plus escarpés.
Quel est le sol du Rangen ?
Volcanique, et il se réchauffe rapidement.
Quels cépages poussent au Rangen ?
Principalement le Riesling, le Pinot gris et le Gewurztraminer.
À lire ensuite
- 🍷 Vin tranquille — Vin ordinaire sans bulles de gaz carbonique.
- 🍷 Vin blanc — Vin élaboré à partir de jus de raisin sans les peaux ; il peut provenir de baies claires comme de baies foncées.
- 🍷 Vin doux — Vin riche en sucre, servi avec le dessert ou en guise de dessert.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.