Cantare Bucatini No 35
Cantare Bucatini No 35 : une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de Cantare (gamme Cantare Durum, n° 35) ; ingrédients : farine de blé dur de qualité supérieure et eau potable.
Cantare Bucatini No 35 est une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de la marque ukrainienne Cantare. Le produit fait partie de la gamme Cantare Durum. Dans la numérotation de Cantare, ce format porte le n° 35 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : farine de blé dur de qualité supérieure et eau potable. Conditionnements : 300 g.
Le centre creux se remplit de sauce, d'où l'association classique avec les sauces au guanciale, à la tomate et au pecorino et avec le ragù napolitain. Plats classiques avec cette forme : amatriciana et gricia. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Farine de blé dur de qualité supérieure et eau potable |
|---|---|
| Usage | Amatriciana, gricia |
| Gamme de la maison | Cantare Durum |
Lien avec le thème « Pâtes »
Cantare Bucatini No 35 → sorte de → Bucatini → lié → 🧀 Pecorino ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Cantare Durum, Bucatini
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Cantare Bucatini No 35 ?
Farine de blé dur de qualité supérieure et eau potable.
Que signifie No 35 dans le nom Cantare Bucatini No 35 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Cantare : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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