🥃 Casamigos Añejo
La gamme principale de Casamigos la plus longuement vieillie : au moins 12 mois en chêne blanc américain, 40 % vol., couleur caramel profond.
Casamigos Añejo est la tequila la plus longuement vieillie de la gamme principale de Casamigos : au moins 12 mois en fûts de chêne blanc américain. Elle titre 40 % vol. et présente une riche couleur caramel. Selon le producteur, son arôme est doux, de caramel et de vanille, son goût évoque l'agave sucrée avec des épices légères et du bois, et sa finale est longue et souple.
La matière première est 100 % d'agave bleue Weber. Une année en chêne blanc américain donne à l'Añejo une couleur plus profonde et une note boisée que n'ont ni le Blanco ni le Reposado. Selon la page de Diageo, la durée de vieillissement est d'au moins 12 mois, et le site de la marque donne le même chiffre. Le producteur ne dévoile ni la composition, ni le volume, ni l'origine des fûts : il s'agit donc d'une description générale de la gamme.
Pourquoi c'est important pour vous. Si vous aimez le caractère boisé marqué, comparez l'Añejo au Reposado : la différence tient à la durée de vieillissement. Une mention d'âge ne dit rien de la qualité à elle seule, vérifiez donc l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | marque créée en 2013 ; propriété de Diageo depuis 2017 |
|---|---|
| Base juridique | NOM-006-SCFI-2012 (tequila) |
| Matière première | 100 % agave bleue Weber (Jalisco) |
| Type de fût | chêne blanc américain |
| Vieillissement minimal | au moins 12 mois |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Casamigos Añejo → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🐝 Chêne blanc américain, 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Agave bleu
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Casamigos, 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100 % agave (100 % de agave)
- Similitudes et différences
- 🥃 Casamigos Reposado, 🥃 Casamigos Reposado, 🥃 Casamigos Blanco, 🥃 Casamigos Blanco
Questions fréquentes
Est-il vrai que l'Añejo est toujours la meilleure tequila ?
Non. Le nom indique seulement un vieillissement plus long. Ce qui compte, c'est que vous appréciiez un caractère boisé marqué.
Combien de temps Casamigos Añejo vieillit-il ?
Au moins 12 mois en chêne blanc américain, selon le site de la marque et Diageo.
Quel est le titre alcoométrique de Casamigos Añejo ?
40 % vol., selon la page du producteur.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Casamigos Reposado — Tequila Casamigos vieillie au moins six mois en chêne blanc américain, 40 % vol., couleur or miel.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Casamigos (official site): Añejo (aged at least 12 months in American white oak; 40 % ABV; 100 % Blue Weber agave)
- Casamigos (official site): range overview (Blanco, Reposado, Añejo, Cristalino tequila and Joven mezcal)
- Diageo: Casamigos (100 % Blue Weber agave; Blanco unaged, Reposado min. 6 months, Añejo min. 12 months, Cristalino twice distilled and charcoal-filtered)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)