Di Martino Pappardelle
Di Martino Pappardelle : une pâte sèche en rubans de Di Martino (gamme Di Martino Formati Regionali) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Di Martino Pappardelle est une pâte sèche en rubans de la marque italienne Di Martino. Le produit fait partie de la gamme Di Martino Formati Regionali. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 8 minutes. Conditionnements : 250 g. Protéines : 14,0 g pour 100 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 8 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Di Martino Formati Regionali |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Di Martino Formati Regionali, Pappardelle
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Di Martino Pappardelle ?
8 minutes selon le site officiel de Di Martino.
Quels sont les ingrédients de Di Martino Pappardelle ?
Semoule de blé dur et eau.
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