Di Martino Pappardelle
Di Martino Pappardelle: una pasta secca a nastro di Di Martino (linea Di Martino Formati Regionali); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Di Martino Pappardelle è una pasta secca a nastro del marchio italiano Di Martino. Fa parte della linea Di Martino Formati Regionali. La pasta è trafilata al bronzo, per questo ha una superficie ruvida che trattiene bene il sugo.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 8 minuti. Formati: 250 g. Proteine: 14,0 g per 100 g.
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Durata | 8 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Di Martino Formati Regionali |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Di Martino Formati Regionali, Pappardelle
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Di Martino Pappardelle?
8 minuti secondo il sito ufficiale Di Martino.
Quali sono gli ingredienti di Di Martino Pappardelle?
Semola di grano duro e acqua.
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Fonti
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