Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi
Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi est un fromage à pâte dure de la marque Ferrari Formaggi (lait de vache, cru).
Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi est un fromage à pâte dure de la marque Ferrari Formaggi. Il fait partie de la gamme Ferrari Parmigiano Reggiano. Type de fromage : Parmigiano reggiano. Catégorie : « Fromages à pâte dure ». Les fromages à pâte dure contiennent peu d'eau et s'affinent longtemps : leur goût est intense et leur pâte dense se râpe bien.
Lait : lait de vache. Il est fabriqué au lait cru, non pasteurisé. Affinage : 16–24 mois.
Formats : pointe. Pays de fabrication : Italie.
Il se déguste en plateau ou se râpe sur les pâtes, les soupes et les gratins ; pour les accords, voir Vin et fromage. À conserver au réfrigérateur dans du papier ou un film.
Faits
| Matière première | Lait de vache (cru) |
|---|---|
| Usage | Plateau de fromages, pâtes, gratins |
| Durée | 16–24 mois |
| Pays | Italie |
Lien avec le thème « Fromage »
Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi → sorte de → 🧀 Parmigiano reggiano → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- 🧀 Ferrari Parmigiano Reggiano, 🧀 Parmigiano reggiano, 🪨 Fromages à pâte dure
Questions fréquentes
Avec quel lait Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache. Il est fabriqué au lait cru, non pasteurisé.
Combien de temps Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi est-il affiné ?
Affinage : 16–24 mois.
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