Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi
Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi é um queijo de pasta dura da marca Ferrari Formaggi (leite de vaca, cru).
Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi é um queijo de pasta dura da marca Ferrari Formaggi. Faz parte da linha Ferrari Parmigiano Reggiano. Tipo de queijo: Parmesão. Categoria: «Queijos duros». Os queijos duros têm pouca humidade e curam durante muito tempo, por isso o sabor é intenso e a pasta densa rala-se bem. Quanto mais longa a cura, mais intenso o sabor a frutos secos e melhor rala.
Leite: leite de vaca. É feito com leite cru, não pasteurizado. Cura: 16–24 meses.
Formatos: cunha. País de produção: Itália.
Serve-se numa tábua de queijos ou rala-se sobre massa, sopas e gratinados; as harmonizações estão em Vinho e queijo. Conservar no frigorífico embrulhado em papel ou película.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca (cru) |
|---|---|
| Uso | Tábua de queijos, massa, gratinados |
| Duração | 16–24 meses |
| País | Itália |
Como se liga ao tema «Queijo»
Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi → tipo de → 🧀 Parmesão → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- De que leite
- 🥛 Leite de vaca
- Faz parte de
- 🧀 Ferrari Parmigiano Reggiano, 🧀 Parmesão, 🪨 Queijos duros
Perguntas frequentes
Com que leite é feito Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi?
Leite: leite de vaca. É feito com leite cru, não pasteurizado.
Quanto tempo cura Ferrari Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi?
Cura: 16–24 meses.
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ℹ️ Os laticínios contêm lactose e proteínas do leite: em caso de intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite, consulte um médico.