🍇 Mencía
Cépage noir espagnol du nord-ouest, connu pour les vins du Bierzo.
La Mencía est un cépage noir du nord-ouest de l'Espagne. Elle est surtout connue pour les vins du Bierzo, dans la province de León, en Castille-et-León. Elle pousse aussi en Galice, dans la Ribeira Sacra, le Valdeorras et le Monterrei, ainsi qu'au Portugal, où elle est appelée Jaen dans la région du Dão.
Les vins de Mencía sont en général rouges, avec des notes vives de petits fruits et de la fraîcheur. Ils vont de jeunes vins légers à des vins plus sérieux élevés en fût de chêne. L'acidité les rend agréables à table.
Le cépage aime les pentes aux sols d'ardoise et de cailloux. Les vieilles vignes et le paysage accidenté donnent de petites récoltes, mais des vins plus expressifs. C'est pourquoi beaucoup de vignerons du Bierzo tiennent aux vieilles parcelles.
Dans sa généalogie, la Mencía est liée aux cépages Alfrocheiro et Patorra. C'est l'un des cépages noirs espagnols et il aide à expliquer la diversité du nord-ouest viticole.
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin espagnol
- Où il pousse
- 📍 Bierzo, 📍 Ribeira Sacra, 📍 Valdeorras, 📍 Dão, 📍 Galice, 📍 Monterrei, 📍 Castile and León
- Cépage principal de
- 📍 Ribeira Sacra, 📍 Bierzo, 📍 Dão, 📍 Monterrei, 📍 Valdeorras
- Parents
- 🍇 Alfrocheiro, 🍇 Patorra
Questions fréquentes
D'où vient le cépage Mencía ?
Du nord-ouest de l'Espagne. Il est surtout connu pour les vins du Bierzo.
Quel vin donne la Mencía ?
Un vin rouge aux notes de petits fruits et à la fraîcheur marquée, des jeunes vins légers aux styles élevés en fût de chêne.
Où d'autre la Mencía est-elle cultivée ?
En Galice (Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrei) et au Portugal, dans la région du Dão.
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