🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye
Whiskey de seigle de Michter's, gamme US★1 : Kentucky straight rye issu d'un seul fût, vieilli en fûts neufs carbonisés ; 42,4 % vol. (84,8 proof).
Michter's US★1 Kentucky Straight Rye est un whiskey de seigle de Michter's, issu de la gamme US★1. C'est un Kentucky straight rye, et chaque bouteille provient d'un seul fût. Sa force est de 84,8 proof, soit 42,4 % vol. Il n'y a aucune indication d'âge, et le producteur ne précise pas la part de céréales dans le moût.
Selon le producteur, le whiskey est élaboré à partir de seigle américain sélectionné, et le grain est broyé avant l'empâtage. Il vieillit en fûts neufs carbonisés en chêne blanc américain. Drinkhacker mentionnait en 2014 un vieillissement de plus de 36 mois ; la marque vendait alors encore du whiskey produit sous contrat.
Pourquoi cela compte pour vous. Le whiskey de seigle est généralement plus épicé et plus sec que le bourbon ; comparez-le donc avec Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon de la même marque. Les fûts varient, le goût peut donc légèrement changer d'une bouteille à l'autre. Cette version est moins forte que le bourbon de la gamme. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune dose d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 42,4 % vol. (84,8 proof) |
|---|---|
| Matière première | seigle américain (parts des céréales non divulguées) |
| Type de fût | fûts neufs carbonisés en chêne blanc américain ; un fût par mise en bouteille |
| Vieillissement minimal | aucune indication d'âge ; un straight rye doit avoir au moins 2 ans selon la loi américaine ; Drinkhacker (2014) : plus de 36 mois |
| Base juridique | 27 CFR § 5.143 (États-Unis), catégorie straight rye whisky |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🐝 Chêne blanc américain, 🍷 Brûlage des fûts
- Fait à partir de
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Michter's, 🥃 Whisky, 🥃 Straight rye whiskey
- Similitudes et différences
- 🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey, 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon, 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon, 🥃 Michter's US★1 Sour Mash, 🥃 Michter's US★1 Sour Mash
Questions fréquentes
Est-il vrai que Michter's US★1 Rye est un assemblage de nombreux fûts ?
Non. Selon le producteur, c'est un whiskey en fût unique : chaque bouteille provient d'un fût distinct.
Quelle est la force de Michter's US★1 Rye ?
84,8 proof, soit 42,4 % vol.
Combien de temps Michter's US★1 Rye vieillit-il ?
L'étiquette ne mentionne pas d'âge ; Drinkhacker parlait en 2014 de plus de 36 mois.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Brûlage des fûts — Chauffage de l'intérieur du fût au feu ; le degré de torréfaction influence le goût du vin.
- 🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey — Whiskey de seigle de la marque Uncle Nearest : moût de 100 % seigle, alcool d'origine canadienne, maturation dans les fûts de la marque ; 100 proof (50 % vol.).
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Michter's: US★1 Kentucky Straight Rye (single barrel; select American rye; new fire-charred American white oak; 42.4 % ABV / 84.8 proof)
- Drinkhacker: Review: Michter's US-1 Small Batch Bourbon, Rye, and Unblended American Whiskey (27.10.2014; bourbon 91.4 proof; single barrel rye 84.8 proof, 36 months-plus; American whiskey 83.4 proof in used bourbon barrels; contract-produced spirit at the time)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)