📍 Murcia

La Murcie est une région chaude du sud-est de l'Espagne, au bord de la Méditerranée. C'est une zone viticole comptant trois zones DO : Jumilla, Yecla et Bullas. Les étés sont très secs et chauds, avec peu de pluie, si bien que les vignobles poussent souvent sans irrigation.

Le principal cépage rouge est le Monastrell (Mourvèdre). Il supporte bien la chaleur et la sécheresse, et donne des vins épais, sombres et tanniques, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Le Monastrell issu de vieilles vignes peut être profond et capable de longue garde. Parmi les autres cépages figurent le Garnacha Tintorera, la Syrah et le Tempranillo ; les blancs comprennent le Macabeo, l'Airén, le Chardonnay et le Muscat. On produit aussi des vins doux et des rosés.

Jumilla est connue pour ses rouges riches, Yecla pour les vins de vieux Monastrell, et Bullas est une petite zone autour de la ville du même nom. Il existe aussi la mention Campo de Cartagena sur la côte. Le climat de la Murcie est très ensoleillé, et les cépages sont adaptés à la sécheresse.

Les vins de Murcie sont souvent bon marché par rapport aux régions célèbres, ce qui en fait une bonne découverte. L'Alicante et l'Almería, également chaudes et sèches, sont voisines. Le Monastrell accompagne bien le riz, les charcuteries et la viande grillée, et les versions douces se servent avec les desserts et le fromage.