Ronzoni Protein Penne Rigate
Ronzoni Protein Penne Rigate : une pâte sèche courte en forme de tube de Ronzoni (gamme Ronzoni Protein) ; ingrédients : semoule et farine de blé dur, protéine de pois et protéine de riz complet, ainsi que niacine, fer, thiamine, riboflavine et acide folique.
Ronzoni Protein Penne Rigate est une pâte sèche courte en forme de tube de la marque américaine Ronzoni. Le produit fait partie de la gamme Ronzoni Protein.
Ingrédients : semoule et farine de blé dur, protéine de pois et protéine de riz complet, ainsi que niacine, fer, thiamine, riboflavine et acide folique. Temps de cuisson selon le site officiel : 11–13 minutes (11 minutes pour une cuisson al dente).
La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, pasta alla Norma et puttanesca. Allergènes : gluten (blé). Peut contenir des traces d'œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule et farine de blé dur, protéine de pois et protéine de riz complet, ainsi que niacine, fer, thiamine, riboflavine et acide folique |
|---|---|
| Durée | 11–13 min (al dente 11 min) |
| Usage | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gamme de la maison | Ronzoni Protein |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur, Farine de pois
- Fait partie de
- Ronzoni Protein, Penne
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Ronzoni Protein Penne Rigate ?
11–13 minutes selon le site officiel de Ronzoni (11 minutes pour une cuisson al dente).
Quels sont les ingrédients de Ronzoni Protein Penne Rigate ?
Semoule et farine de blé dur, protéine de pois et protéine de riz complet, ainsi que niacine, fer, thiamine, riboflavine et acide folique.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- Farine de pois — Farine sans gluten de pois secs jaunes ou verts (Pisum sativum) pour les pâtes de légumineuses ; la protéine de pois issue de la même graine enrichit les pâtes protéinées.
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