📍 Ștefănești

Ștefănești est une zone viticole de Roumanie, dans le județ d'Argeș, près de la ville de Pitești, sur les versants sud des Carpates. Elle appartient à la plus vaste région des collines de Muntenia et d'Olténie et dispose de sa propre appellation d'origine protégée. Les collines sont basses, le climat modérément continental, les étés chauds et l'automne long et souvent ensoleillé.

Le district est petit mais possède une ancienne tradition viticole. Les vins blancs reposent sur la Fetească Regală, un cépage roumain issu d'un croisement entre la Fetească Albă et la Grasă de Cotnari, qui donne des vins aromatiques aux notes florales. Parmi les rouges, le Cabernet-Sauvignon est cultivé. D'autres cépages sont aussi plantés, et les vins sont secs ou demi-secs.

Les domaines de la zone sont petits, certains sont familiaux. Les vins sont destinés surtout au marché intérieur et aux restaurants de Pitești. La zone est voisine des montagnes, si bien que les nuits y sont plus fraîches que dans la plaine.

Pour comparaison avec ses voisins : à l'est s'étend Dealu Mare, l'une des zones les plus réputées de Roumanie pour ses vins rouges, à l'ouest Drăgășani et Segarcea, et au nord les Carpates.