🗺️ Vin roumain
Vins et viticulture du pays : régions, cépages, appellations.
Le vin roumain est le vin et la viticulture de la Roumanie. Ce pays d'Europe du Sud-Est est l'un des plus grands pays producteurs de raisin du continent. Le raisin est cultivé ici depuis des millénaires, depuis l'époque des anciens Daces et des Romains.
Les vignobles se trouvent dans plusieurs régions viticoles : le plateau de Transylvanie, les collines de Moldavie, les collines de Muntenia et d'Olténie, les collines du Banat, les collines de Crișana et de Maramureș, les collines de Dobroudja, les terrasses du Danube et les sables du sud. Les Carpates coupent le pays, et le climat va de frais en Transylvanie à chaud près de la mer Noire.
Le pays possède de nombreux cépages locaux. Parmi les rouges figurent la Fetească Neagră, la Băbească Neagră et le Negru de Drăgășani. Parmi les blancs figure la famille des Fetească, dont la Fetească Albă et la Fetească Regală. Ces cépages servent à des vins tranquilles, effervescents et doux.
Le vin roumain fait partie des vins d'Europe. À l'intérieur du pays, la plus grande partie du vin est bue à la maison, tandis que la part des bouteilles de qualité à l'export augmente.
Ce qu’il comprend
Liens
- Fait partie de
- 🗺️ Vins d'Europe
- Cépages autochtones
- 🍇 Fetească Neagră, 🍇 Victoria, 🍇 Fetească Albă, 🍇 Băbească neagră, 🍇 Tămâioasă Românească, 🍇 Fetească Regală, 🍇 Plavai, 🍇 Fetească, 🍇 Boscanata, 🍇 Scuturătoare, 🍇 Mustoasă de Măderat, 🍇 Poamă Moale, 🍇 Negru Lung, 🍇 Alb Mare, 🍇 Albuț Mărunt, 🍇 Alunică, 🍇 Cimighieră, 🍇 Coadă Groasă, 🍇 Augusta, 🍇 Bambal, 🍇 Tămâioară, 🍇 Diminichiu Roz, 🍇 Vie Grasă, 🍇 Țigancă, 🍇 Craciunel 2, 🍇 Kövérszőlő, 🍇 Francuse, 🍇 Focșăneancă, 🍇 Balaban Alb, 🍇 Cruciuliță, 🍇 Neagră, 🍇 Albă Mustoasă, 🍇 Cetățuia, 🍇 Păsăresc, 🍇 Auriu de Ștefănești, 🍇 Corbească, 🍇 Tămâioasă Bună, 🍇 Iepuroaică, 🍇 Galbenă de Odobești, 🍇 Șarba, 🍇 Fetiță, 🍇 Balaban Roz, 🍇 Plop, 🍇 Neagră Bătută Mustoasă, 🍇 Grăbitoare, 🍇 Alb Rotund, 🍇 Albă Verde, 🍇 Chasselas de Băneasa, 🍇 Argessis, 🍇 Coarnă Neagră Aromată, 🍇 Azur, 🍇 Tămâioasă Câinească, 🍇 Țâța Oii, 🍇 Gelu, 🍇 Piros Bakator, 🍇 Crimposie, 🍇 Iordan, 🍇 Firtigaia, 🍇 Basicata, 🍇 Poamă Boierească … +12
- Classements
- 🏷️ DOC roumaine
Questions fréquentes
Produit-on du vin en Roumanie ?
Oui. La Roumanie est l'un des plus grands pays producteurs de raisin d'Europe, avec une tradition séculaire.
Quels cépages sont typiques de la Roumanie ?
La Fetească Neagră en rouge, la Fetească Albă et la Fetească Regală en blanc, et d'autres cépages locaux.
Quelles régions viticoles compte la Roumanie ?
Le plateau de Transylvanie, les collines de Moldavie, Muntenia et Olténie, le Banat, la Dobroudja, les terrasses du Danube et d'autres.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.