🥃 The Deveron 18 Year Old
Le whisky le plus âgé de la gamme de base The Deveron de la distillerie Macduff, en vente depuis octobre 2015 : 18 ans, 40 % vol.
The Deveron 18 Year Old est le whisky le plus âgé de la gamme de base The Deveron, sous laquelle la distillerie Macduff vend son propre single malt. Bacardi l'a présenté en septembre 2015 avec le 12 ans, au moment où il a renommé l'ancien Glen Deveron. Sa force est de 40 % vol.
Le whisky est élaboré à partir d'orge maltée dans la distillerie de Banff, avec cinq alambics en cuivre ; selon Difford's Guide, il vieillit au moins 18 ans en fûts de whiskey américain. Le producteur promettait une profondeur fruitée avec des notes de noix. Dans sa critique de 2016, Whisky Advocate relevait au nez l'abricot, le raisin sec et l'iris, et en bouche les épices sombres, la pomme et la noix.
Pourquoi cela compte pour vous. Comparé au The Deveron 12 Year Old, le vieillissement est six ans plus long à la même force, donc le goût est plus riche. Comme sa force est faible pour un tel âge, le whisky reste léger ; ajoutez donc l'eau avec précaution. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune dose d'alcool sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | 18 ans |
| Type de fût | fûts de whiskey américain (Difford's Guide) |
| Matière première | orge maltée |
| Méthode de distillation | deux fois, 5 alambics en cuivre |
| Année de fondation | 2015 |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) : Single Malt Scotch Whisky |
Lien avec le thème « Spiritueux »
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Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Macduff, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky des Highlands (Highland), 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Dewar's, 🥃 Aultmore, 🥃 Dewar's 18 Year Old, 🥃 The Deveron 12 Year Old, 🥃 The Deveron 12 Year Old
Questions fréquentes
Le The Deveron 18 est-il plus fort que le 12 ans ?
Non. Les deux sont embouteillés à 40 % vol., selon Bacardi.
Quand le The Deveron 18 Year Old est-il sorti ?
Il a été présenté en septembre 2015 et mis en vente en octobre 2015.
Qui possède The Deveron ?
Bacardi, par l'intermédiaire de son groupe whisky John Dewar & Sons.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🥃 Dewar's — Whisky écossais assemblé de la famille Dewar : débuts à Perth en 1846, Aberfeldy depuis 1898, White Label depuis 1899 ; Bacardi depuis 1998 ; White Label titre 40 % vol.
- 🥃 Dewar's 18 Year Old — Ligne de 18 ans du blended scotch whisky Dewar's, 40 % vol. ; double vieillissement en fûts de remplissage.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Bacardi Limited: The Deveron — The Calm From the Storm (03.09.2015; 10 (France only), 12 and 18 Years Old, all 40 %; Macduff distillery)
- The Whiskey Wash: The Deveron, another Bacardi whisky getting new muscle (15.09.2015; 10, 12, 18 years, 40 %)
- Whisky Advocate: Deveron 18 year old, 40 % (review by Gavin Smith, Spring 2016)
- Difford's Guide: Macduff Distillery (Glen Deveron) — Banff, five stills, ex-American casks, owner Bacardi
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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