🥃 The Deveron 12 Year Old
Le whisky le plus jeune de la gamme de base The Deveron de la distillerie Macduff, en vente depuis octobre 2015 : 12 ans, 40 % vol.
The Deveron 12 Year Old est le whisky le plus jeune de la gamme de base sous laquelle la distillerie Macduff vend son propre single malt. Bacardi l'a présenté en septembre 2015 avec le 18 ans, et il est arrivé en vente en octobre. Sa force est de 40 % vol., selon Bacardi et The Whiskey Wash.
Le whisky est élaboré à partir d'orge maltée, dans la distillerie de Banff, où la rivière Deveron rejoint la mer du Nord. Selon Bacardi, cinq petits alambics en cuivre aux condenseurs horizontaux inhabituels sont utilisés. Difford's Guide évoque un vieillissement en fûts de whiskey américain, et Scotchnoob un mélange de fûts de bourbon et de sherry. Le producteur décrit le goût comme des céréales grillées, de la pomme et des épices marines.
Pourquoi cela compte pour vous. C'est le moyen le plus simple de découvrir le style léger et fruité de Macduff. Le The Deveron 18 Year Old a la même force, mais un vieillissement plus long et des notes de noix. Une édition de 10 ans n'a été vendue qu'en France. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune dose d'alcool sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | 12 ans |
| Type de fût | fûts de whiskey américain (Difford's Guide) ; fûts de bourbon et de sherry selon Scotchnoob |
| Matière première | orge maltée |
| Méthode de distillation | deux fois, 5 alambics en cuivre |
| Année de fondation | 2015 |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) : Single Malt Scotch Whisky |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 The Deveron 12 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Macduff, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky des Highlands (Highland), 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Dewar's, 🥃 Aultmore, 🥃 The Deveron 18 Year Old, 🥃 The Deveron 18 Year Old
Questions fréquentes
Le The Deveron 12 et Macduff sont-ils le même whisky ?
Oui, c'est un whisky de la distillerie Macduff ; The Deveron (anciennement Glen Deveron) est le nom des éditions officielles du propriétaire.
Quel est le degré d'alcool du The Deveron 12 Year Old ?
40 % vol., selon Bacardi et The Whiskey Wash.
Quand le The Deveron 12 Year Old est-il sorti ?
Il a été présenté en septembre 2015 et mis en vente en octobre 2015.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🍷 Xérès — Vin protégé de la région de Jerez de la Frontera, en Andalousie, élevé en fûts de chêne selon le système de la solera ; de 14 à 22 % d'alcool.
- 🥃 Dewar's — Whisky écossais assemblé de la famille Dewar : débuts à Perth en 1846, Aberfeldy depuis 1898, White Label depuis 1899 ; Bacardi depuis 1998 ; White Label titre 40 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Bacardi Limited: The Deveron — The Calm From the Storm (03.09.2015; 10 (France only), 12 and 18 Years Old, all 40 %; Macduff distillery)
- The Whiskey Wash: The Deveron, another Bacardi whisky getting new muscle (15.09.2015; 10, 12, 18 years, 40 %)
- Scotchnoob: The Deveron 12 (18.04.2022; 40 %; Deveron malts use sherry and ex-bourbon casks)
- Difford's Guide: Macduff Distillery (Glen Deveron) — Banff, five stills, ex-American casks, owner Bacardi
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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