📍 Zala

Zala est une zone viticole de l'ouest de la Hongrie, dans le comté de Zala, non loin des frontières avec la Slovénie et la Croatie. Elle appartient à la plus vaste région du Balaton, qui s'étend autour du lac. Zala compte moins de villages viticoles célèbres que le littoral du Balaton, mais de nombreuses petites collines couvertes de vignes, de forêts et de vallées calmes.

Le climat est tempéré, l'humidité est plus forte qu'au centre du pays, les étés ne sont pas chauds et les hivers sont frais. Les vignobles se trouvent sur des collines aux sols argileux et sableux. Les vins reposent sur les cépages blancs, dont le principal est le Welschriesling (Olaszrizling en hongrois). Il donne des vins légers et frais aux parfums d'agrumes et à l'acidité agréable. On cultive également d'autres blancs, et un peu de rouge.

La zone couvre aussi la vallée de la Mura, au sud-ouest, à la frontière avec la Slovénie et la Croatie, d'où vient un vin du même nom. Les domaines sont petits, et les vins sont destinés surtout au marché local et aux restaurants des environs du Balaton.

Pour comparaison avec ses voisins : à l'est s'étend le district du Balaton-felvidék, aux collines basaltiques, au sud Balatonboglár, et à l'ouest, de l'autre côté de la frontière, le Prekmurje slovène.