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📍 Balatonfüred-Csopak

Appellation ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 8 Mis à jour:

Rive nord-est avec l'Olaszrizling.

Balatonfüred-Csopak est un district viticole situé sur la rive nord-est du lac Balaton, en Hongrie. Il fait partie de la région viticole du Balaton et se trouve près de la péninsule de Tihany. Les principaux villages sont Csopak et Balatonfüred. Le district est abrité par des collines au nord, et le lac au sud apporte un temps doux.

Le cépage le plus connu du district est l'Olaszrizling (Welschriesling). Il pousse sur les pentes, et le vin qui en est issu est frais, avec une tonalité minérale. Grâce à la renommée de ce vin, depuis juillet 2020 « Csopak » (Csopaki) est une appellation d'origine protégée de l'Union européenne (AOP). Les subdivisions du district sont Csopak, Tihany et Füred.

Les vins sont surtout blancs, avec un peu de rouge.

Tihany est une péninsule avec une abbaye bénédictine dont la charte de 1055 est le plus ancien document conservé comportant des mots hongrois. Ici, les vignobles côtoient de vieux bâtiments. Csopak est un village du comté de Veszprém, au bord du lac Balaton, et Balatonfüred est depuis longtemps une station thermale aux sources minérales. Les deux appartiennent au même district viticole. Badacsony, voisine, est connue pour ses collines de basalte, alors qu'ici le principal cépage est l'Olaszrizling, et « Csopak » désigne traditionnellement le vin qui en est issu.

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Lien avec le thème « Vin »

📍 Balatonfüred-Csopak ← cépage principal de ← 🍇 Welschriesling → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin

Fait partie de
📍 Balaton
Lié à
📜 Tihany, 📜 Csopak / Csopaki, 📜 Füred
Cépages
🍇 Welschriesling
Cépages principaux
🍇 Welschriesling
Vins
🍷 Vin blanc, 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin tranquille

Questions fréquentes

Où se trouve Balatonfüred-Csopak ?

Sur la rive nord-est du lac Balaton, en Hongrie.

Quel est le principal cépage ?

L'Olaszrizling (Welschriesling).

Qu'est-ce qui s'est passé pour le nom « Csopak » en 2020 ?

Depuis juillet 2020, Csopak est une appellation d'origine protégée de l'Union européenne (AOP).

À lire ensuite

  • 📜 Csopak / Csopaki — Appellation du village de Csopak, sur la rive nord du lac Balaton, réputée pour ses vins blancs issus de l'Olaszrizling.
  • 🍷 Vin tranquille — Vin ordinaire sans bulles de gaz carbonique.
  • 🍷 Vin blanc — Vin élaboré à partir de jus de raisin sans les peaux ; il peut provenir de baies claires comme de baies foncées.
  • 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.

Similaires

📍 Zala · 📍 Balaton-felvidék · 📍 Badacsony · 📍 Balatonboglár · 📍 Nagy-Somló · 📜 Eastern Continental Croatia

⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.

Sources

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