📍 Balearic Islands

Le Isole Baleari sono un arcipelago nel Mediterraneo, al largo della costa orientale della Spagna: Maiorca, Minorca, Ibiza e Formentera. Le estati sono secche e soleggiate, gli inverni miti, e le brezze marine aiutano i vigneti.

L'isola principale per il vino è Maiorca. Ha due denominazioni di origine, Binissalem e Pla i Llevant, e un'indicazione regionale, Mallorca. Le altre isole producono vini con indicazioni proprie: Menorca, Ibiza e Formentera.

La caratteristica principale sono le uve locali. Rossi: Manto Negro (il rosso principale di Maiorca, leggero e aromatico), Callet e Fogoneu. Bianco: Prensal Blanc (Moll), che dà vini bianchi freschi. Si coltivano anche Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Tempranillo internazionali.

Le Baleari fanno parte della viticoltura spagnola, ma i loro vini sono conosciuti soprattutto dai turisti: la maggior parte di ciò che si produce viene bevuta sulle isole. Portare a casa una bottiglia è un buon modo per incontrare uve rare. I vini locali si abbinano bene con il pesce, le verdure e la famosa sobrassada di Maiorca. Il nome Baleari su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.