🥃 Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire Gin è la versione principale del gin inglese Bombay Sapphire, nella bottiglia blu. Il suo aroma deriva da dieci botanici attraversati dal vapore dell'alcol. Secondo Difford's Guide, la gradazione standard è del 40 % vol., mentre la pagina statunitense del marchio indica il 47 % vol.; dipende dal mercato.

I botanici non vengono bolliti nell'alcol: sono sospesi sopra di esso in cestelli di rame forati. Difford's Guide elenca i dieci botanici: ginepro della Toscana, coriandolo, radice di angelica, liquirizia, iris italiano, corteccia di cassia, mandorla spagnola, scorza di limone, bacche di cubeba e grani del paradiso. Dal 2014 il gin viene distillato alla Laverstoke Mill, nell'Hampshire; il marchio appartiene a Bacardi.

Perché è importante per lei. È la linea di base: East e Bramble partono da qui, mentre Bombay Dry è un gin distinto e più antico del marchio. Secondo le norme UE, un London gin non contiene coloranti e i dolcificanti sono limitati a 0,1 g per litro. La gradazione varia per mercato, quindi controlli l'etichetta. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.