Bosco Pasta per Lasagne Rustiche
Bosco Pasta per Lasagne Rustiche: una pasta secca in sfoglie per le lasagne al forno di Bosco (linea Bosco Pasta Secca); ingredienti: semola di grano duro, uova cat. A (26%), farina di grano saraceno (11%).
Bosco Pasta per Lasagne Rustiche è una pasta secca in sfoglie per le lasagne al forno del marchio italiano Bosco. Fa parte della linea Bosco Pasta Secca.
Ingredienti: semola di grano duro, uova cat. A (26%), farina di grano saraceno (11%). Formati: 500 g.
Le sfoglie si alternano a ragù, besciamella e formaggio grattugiato e si cuociono in forno. Piatti classici con questo formato: lasagne e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine, uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo di cottura è indicato sulla confezione. L'impasto viene laminato a strati successivi, così la pasta ha una superficie ruvida e porosa che trattiene il condimento. Bosco Pastificio produce pasta a Valdisotto, in Valtellina (Lombardia); il pastificio appartiene a Bo.s.co S.p.A. dal 1992.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova cat. A (26%), farina di grano saraceno (11%) |
|---|---|
| Uso | Lasagne, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Bosco Pasta Secca |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, Farina di grano saraceno, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Bosco Pasta Secca, Sfoglie per lasagne
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Bosco Pasta per Lasagne Rustiche?
Semola di grano duro, uova cat. A (26%), farina di grano saraceno (11%).
Con che cosa si serve Bosco Pasta per Lasagne Rustiche?
Le sfoglie si alternano a ragù, besciamella e formaggio grattugiato e si cuociono in forno.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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