🥃 Danzka

Danzka è un marchio di vodka danese che risale al 1989, noto per la bottiglia in alluminio in stile danese. Secondo il sito del marchio, è prodotta con il 100 % di cereali integrali tramite distillazione continua a sei colonne e diluita con acqua demineralizzata. Dal 2013 il marchio appartiene all'azienda tedesca Waldemar Behn.

Storia. Il marchio è appartenuto in precedenza a Danske Spritfabrikker e Vin & Sprit, poi a Belvédère. Il 1° aprile 2013 il gruppo Behn ha concluso l'acquisto di Danzka. Secondo il Moodie Davitt Report, la vodka era allora venduta in più di 50 mercati, con 2,6 milioni di bottiglie l'anno, e risultava la quarta vodka premium nel duty free e travel retail globale.

Come si produce. La base è il 100 % di cereali integrali. Lo spirito è ottenuto in sei colonne a funzionamento continuo e diluito con acqua nordica demineralizzata. Secondo il sito del marchio, la vodka è nata a Copenaghen.

La bottiglia. La bottiglia in alluminio è il segno distintivo di Danzka: il produttore la descrive come una bottiglia propria, dal design danese essenziale, che non si rompe durante i viaggi. Oltre alla classica Forty esistono versioni aromatizzate, quindi controllate l'etichetta.

Perché conta per voi. Secondo le norme UE la vodka deve avere almeno 37,5 % vol.; se non è prodotta da cereali o patate, la materia prima va indicata in etichetta. Le versioni aromatizzate rientrano in una categoria a parte. Fonti più vecchie citano ancora Belvédère come proprietaria, ma dal 2013 è Waldemar Behn. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.