🥃 Koskenkorva

Koskenkorva è una vodka finlandese all'orzo, che prende il nome da un villaggio di Ilmajoki, nella Finlandia occidentale. Il marchio è prodotto dal 1953 e la versione classica ha una gradazione del 40% vol. È realizzata da Altia, che dopo la fusione con Arcus fa parte del gruppo Anora. È una delle vodka più conosciute del Nord Europa.

Storia. La distilleria di Koskenkorva fu fondata nel 1944; una nuova struttura statale fu costruita nel 1971–1973 e ammodernata nel 1987. La vodka arrivò sul mercato nel 1953. Fino al restyling del 2016, l'etichetta riportava il numero 013, il numero di prodotto originale del monopolio statale finlandese Alko. È la marca di vodka leader del Nord Europa.

Produzione. La materia prima è un orzo coltivato solo in Finlandia; Difford's Guide lo definisce orzo a sei file, e Anora parla di «orzo più settentrionale». L'alcol si ottiene con distillazione continua a più colonne, in sette colonne d'acciaio alte circa 25 metri. Il produttore descrive una produzione quasi senza scarti: i residui vanno ai mangimi e la CO2 della fermentazione viene venduta all'industria. L'acqua, secondo la descrizione di Anora, è acqua di falda non filtrata.

Gamma. Oltre all'Original ci sono versioni aromatizzate, come Salmiakki Koskenkorva con liquirizia dolce. Gradazione e gusto differiscono dall'Original, indicato al 40% vol. nella maggior parte dei Paesi.

Perché conta per voi. Vodka e bevande aromatizzate con lo stesso nome sono prodotti diversi, quindi leggete il nome completo. Lo stesso stabilimento fornisce alcol anche per Finlandia, ma è un marchio separato. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.