De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 Bio Integrale
Pasta corta a tubo De Cecco, n. 136 nella numerazione del marchio, a base di semola integrale di grano duro biologica.
De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 Bio Integrale è una pasta corta a tubo della linea De Cecco Pasta Bio. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 136: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: mezze maniche. La superficie è rigata. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: semola integrale di grano duro biologica. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Tempo di cottura: 13 minuti, al dente 11 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I tubi corti trattengono bene i sughi corposi: amatriciana, pasta alla gricia, ragù alla bolognese, pasta alla Norma e pasta al forno sono scelte classiche. Lo stesso formato esiste anche nelle linee De Cecco Pasta di semola e De Cecco Paste Speciali.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Semola integrale di grano duro biologica |
|---|---|
| Durata | 13 min (al dente 11 min) |
| Uso | Amatriciana, gricia, ragù, Norma |
| Linea della casa | De Cecco Pasta Bio |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- De Cecco Pasta Bio, Mezze maniche
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 Bio Integrale?
13 minuti (11 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 136» sulla confezione di De Cecco Mezze Maniche Rigate?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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