🏷️ Denominazione regionale
La denominazione più ampia, per vino di un'intera regione, come il Bourgogne.
L'appellation régionale è la designazione più ampia della Francia, che copre il vino di un'intera regione. Uno degli esempi più noti è Bourgogne per la Borgogna. Altri esempi sono Bordeaux e Alsace. Nella piramide delle denominazioni è il livello più basso del sistema francese AOC (AOP).
Sopra di essa, in ordine crescente, vengono le denominazioni di villaggio, dal nome dei villaggi, poi il premier cru e infine il grand cru: più piccola è la zona, più severe sono le regole. Il vino regionale può essere fatto con uve di tutto il territorio, quindi la qualità varia. Ma di solito costa meno ed è più vicino al vino semplice di tutti i giorni.
Per l'acquirente, l'appellation régionale è un modo per conoscere lo stile di una regione a un prezzo contenuto. Anche un buon produttore fa vino regionale con sufficiente cura. Un'appellation di villaggio si differenzia perché le sue uve crescono intorno a un solo villaggio. L'appellation régionale appartiene al vino francese, e il sistema AOC tutela i nomi dei luoghi e le regole di produzione. Se l'etichetta riporta solo il nome della regione, è un vino regionale.
Come si collega al tema «Vino»
🏷️ Denominazione regionale → si applica in → 🗺️ Vino francese → tipo di → 🗺️ Vini d'Europa → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🏷️ Appellation d'origine contrôlée
- Dove si applica
- 🗺️ Vino francese
- Simili e diversi
- 🏷️ Denominazione di villaggio
Domande frequenti
Che cos'è un'appellation régionale?
La designazione francese più ampia, che copre il vino di un'intera regione.
Qual è un esempio di appellation régionale?
Per esempio Bourgogne per la Borgogna.
In che cosa si differenzia dall'appellation di villaggio?
L'appellation di villaggio è limitata a un solo villaggio e ha regole più severe.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.