Lubella Orkisz & Durum
Gama de pasta seca de Lubella de harina de espelta (72 %) y sémola de trigo duro, extruida con molde de bronce.
Lubella Orkisz & Durum es una gama de pasta seca de Lubella de harina de espelta (72 %) y sémola de trigo duro. Se extruye con molde de bronce, lo que deja una superficie rugosa que retiene mejor la salsa. Tras la cocción queda firme y conserva su color natural.
Tiene tres formatos: espaguetis, penne (pióra) y espirales (świdry, parecidas a los fusilli). Puede contener trazas de soja, mostaza y huevo.
La marca la propone como alternativa a la pasta de trigo corriente para la cocina diaria. Contiene gluten: la espelta es un tipo de trigo y la sémola procede del trigo duro.
Datos
| Materia prima | Harina de espelta (72 %), sémola de trigo duro |
|---|---|
| Uso | Pasta de espelta extruida con molde de bronce |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Lubella Orkisz & Durum → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Espelta, Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- 🏭 Lubella, Pasta seca de trigo duro, Pasta de otras harinas y sin gluten
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Penne, Fusilli
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha Lubella Orkisz & Durum?
De harina de espelta (72 %) y sémola de trigo duro.
¿La pasta de espelta tiene gluten?
Sí. La espelta es un tipo de trigo, así que la pasta contiene gluten.
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