Mancini Penne Rigate Integrali
Mancini Penne Rigate Integrali: una pasta secca corta a forma di tubo di Mancini (linea Mancini Linea Integrale); ingredienti: semola integrale di grano duro, acqua.
Mancini Penne Rigate Integrali è una pasta secca corta a forma di tubo del marchio italiano Mancini. Fa parte della linea Mancini Linea Integrale.
Ingredienti: semola integrale di grano duro, acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 7–9 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 50 mm, diametro 10,2 mm. Formati: 500 g. Proteine: 13 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura (circa 22 ore).
Il sugo entra nel tubo: il formato è adatto a sughi di pomodoro, verdure e carne e alla pasta al forno. Piatti classici con questo formato: amatriciana, pasta alla Norma e puttanesca. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola integrale di grano duro, acqua |
|---|---|
| Durata | 7–9 min |
| Uso | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Linea della casa | Mancini Linea Integrale |
Come si collega al tema «Pasta»
Mancini Penne Rigate Integrali → tipo di → Penne → collegato → 🫒 Olio d'oliva ← collegato ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Mancini Linea Integrale, Penne
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Mancini Penne Rigate Integrali?
7–9 minuti secondo il sito ufficiale Mancini.
Quali sono gli ingredienti di Mancini Penne Rigate Integrali?
Semola integrale di grano duro, acqua.
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