Rummo Le Biologiche
Pasta secca biologica Rummo di semola di grano duro da agricoltura biologica 100% italiana: spaghetti, penne e fusilli.
Rummo Le Biologiche è la linea di pasta secca biologica di Rummo. È prodotta solo con semola di grano duro da agricoltura biologica, e l'azienda precisa che questo grano è 100% italiano. Rummo ha lanciato le linee biologiche nel febbraio 2011.
La pasta è fatta a Benevento con lo stesso metodo Lenta Lavorazione® del resto della pasta di grano duro del marchio: impasto lento di semola e acqua, trafile speciali che danno una superficie ruvida ed essiccazione con tempi e temperature per ogni formato. L'azienda la descrive come una pasta tenace e resistente in cottura.
La linea ha soltanto tre formati, tra i più conosciuti: spaghetti n° 3, penne rigate n° 66 e fusilli n° 48. I numeri coincidono con gli stessi formati della linea principale Le Classiche: misura e forma sono identiche, cambia solo la materia prima.
È pensata per chi sceglie alimenti biologici certificati e grano coltivato in Italia. La pasta integrale biologica di Rummo è una linea a parte, Le Bio Integrali.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro biologico (100% italiano), acqua |
|---|---|
| Uso | Pasta secca biologica |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Rummo Le Biologiche → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Rummo, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Spaghetti, Penne, Fusilli
Domande frequenti
Da dove viene il grano di Rummo Le Biologiche?
Secondo l'azienda è grano duro biologico 100% italiano.
Quali formati comprende la linea?
Tre: spaghetti n° 3, penne rigate n° 66 e fusilli n° 48.
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