Rummo Le Bio Integrali
Pasta secca integrale biologica Rummo di grano duro da agricoltura biologica italiana: 10 formati.
Rummo Le Bio Integrali è la linea di pasta secca integrale biologica di Rummo. L'azienda la presenta come il piacere della pasta tradizionale con i benefici di un grano integrale, da agricoltura biologica italiana.
La base è la semola integrale di grano duro biologico: conserva tutte le parti del chicco, crusca compresa, per cui la pasta è più scura e più ricca di fibre. La linea unisce altre due, la integrale Le Integrali e la biologica Le Biologiche. È prodotta a Benevento con il metodo Lenta Lavorazione®, con impasto lento ed essiccazione studiata per ogni formato.
I formati sono 10: spaghetti n° 3, spaghetti grossi n° 5, linguine n° 13, mezze penne rigate n° 28, fusilli n° 48, elicoidali n° 49, mezzi rigatoni n° 51, penne rigate n° 66, tubetti rigati n° 72 per minestre e farfalle n° 85. Secondo il sito ufficiale gli elicoidali cuociono in 11 minuti; sono tubi rigati lunghi 41 mm che l'azienda consiglia con ragù di carne o di verdure.
È pensata per chi sceglie insieme cereali integrali e alimenti biologici certificati.
Dati
| Materia prima | Semola integrale biologica di grano duro italiano, acqua |
|---|---|
| Uso | Pasta integrale biologica |
Cosa comprende
- Rummo Elicoidali Bio Integrali n.49
- Rummo Farfalle Bio Integrali n.85
- Rummo Fusilli Bio Integrali n.48
- Rummo Linguine Bio Integrali n.13
- Rummo Mezze Penne Rigate Bio Integrali n.28
- Rummo Mezzi Rigatoni Bio Integrali n.51
- Rummo Penne Rigate Bio Integrali n.66
- Rummo Spaghetti Bio Integrali n.3
- Rummo Spaghetti Grossi Bio Integrali n.5
- Rummo Tubetti Rigati Bio Integrali n.72
Come si collega al tema «Pasta»
Rummo Le Bio Integrali → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Rummo, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Rummo Le Integrali, Spaghetti, Penne, Fusilli, Linguine, Farfalle
Domande frequenti
In cosa Le Bio Integrali differisce da Le Integrali?
Il grano duro proviene da agricoltura biologica italiana.
Quali formati comprende la linea?
10: spaghetti, linguine, penne, fusilli, elicoidali, mezzi rigatoni, tubetti, farfalle e altri.
Cosa leggere dopo
- Farina integrale — Farina del chicco intero, con crusca e germe, per la pasta integrale, più ricca di fibre.
- Rummo Le Integrali — Pasta secca integrale Rummo di semola integrale di grano duro con tenuta alla cottura certificata: 10 formati.
- Penne — Tubi corti di pasta tagliati in diagonale alle estremità, lisci o rigati; il nome significa «penna».
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